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Terrinen und Ragouts verwendet
Sie schmecken leicht süß bis säuerlich-pikant und verderben äußerst schnell
Handwerk und die beste Güte von Rohstoffen aufeinander treffen
Zutaten: Sauerkirsche
die Proportionen
Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g herkunft-jp Terrinen und Ragouts verwendetHauptschlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Kchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. hnlich der Satsumas sind Yuzu Frchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in europischen Kchen eingesetzt. Benutzen Sie die Schale in frischen Saucen, Dressings oder Gebck. Aber auch Getrnke kann man mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem machen.
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