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wieder markante Vanille und rote Johannisbeeren
Der Rotwein muss quasi „bluten“ – daher der Begriff „Saignée“
gestützt von seidigem Tannin - macht Lust auf mehr
zu Fischgerichten
Arinto (10 %)
Bodegas Nodus Viña Capellana Tinto Trocken Rotwein Bio Spanien (6 x 0,75 l) Likören wieder markante Vanille und roteSTORY: Die 1985 gegrndete Bodegas Nodus zhlt zu den kologisch und nologisch wertvollsten Weingter der Region Valencia, sie verfgt ber 250 ha Weinberge, die grtenteils mit ber 40 Jahre alten Bobal Traube bepflanzt sind. Der Einfluss der Kiefernwlder und Steineichen wirkt sich auf den Weinberg und die Trauben aus, die kleiner und mit einer greren Konzentration an Frucht und Geschmack reifen. Frankophile Rebsorten ergnzen den Rebsortenspiegel.
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