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Hase und Reh
Das schlichte
Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig
Schwarze Johannisbeeren werden mit Reinzuchthefe alkoholisch vergoren
Der Aroma ist stark süß und erwärmend
Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 g herkunft-be Hase und RehUmami (aus dem Japanischen) ist der fnfte Geschmackssinn. Es bedeutet Herzhafte Kstlichkeit. Umami ist natrlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Kse, Algen und Gemse. Und: Umami vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweissreich ist und demnach lebenswichtig. UMAMISALZ Allesknner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und
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